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“一勞永逸”形容餐飲選址再合適不過(guò)了。在餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，一切都是變化中的，唯獨(dú)餐飲地址是不可改變的，所以，餐飲選址要一步到位，前期認(rèn)真考察，為后期的輕松經(jīng)營(yíng)埋下“伏筆”。相同品牌的兩家店面，一家門(mén)庭若市，所有工作人員忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，另一家卻以倒閉收?qǐng)?，同樣的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，差別為何如此之大呢！大多

在我國(guó)的傳統(tǒng)文化當(dāng)中，親力親為、以身作則一直是一種非常優(yōu)秀的傳統(tǒng)，但豪渝認(rèn)為，這一傳統(tǒng)并不適用于所有，尤其對(duì)于現(xiàn)代的管理來(lái)說(shuō)并不適合。如果管理者事事親力親為，什么都要管，可想而見(jiàn)，對(duì)于團(tuán)隊(duì)的發(fā)展和人才的培養(yǎng)來(lái)說(shuō)都是不利的。作為管理者，并不需要事事親為，也不能什么都不管，而是要站在合適的位置和高度，對(duì)

餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)一直相當(dāng)火熱，尤其火鍋版塊，市場(chǎng)上加盟品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。那么創(chuàng)業(yè)者該怎樣選擇呢？當(dāng)創(chuàng)業(yè)浪潮被時(shí)代越推越高，很多人都活躍在品牌考察篩選的路上，而市場(chǎng)上品牌各有優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者該怎么甄別?今天，豪渝火鍋帶你了解火鍋行業(yè)的四大注意事項(xiàng)！善于發(fā)揮特色在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，同質(zhì)化的現(xiàn)象

在疫情肆虐的當(dāng)今市場(chǎng)下，火鍋原材料價(jià)格漲勢(shì)驚人，而面對(duì)無(wú)法掌控的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)，火鍋店一定要主動(dòng)改變。豪渝火鍋在這里給大家分享四種，應(yīng)對(duì)食材價(jià)格上漲的注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。1、提升菜品品質(zhì)火鍋的利潤(rùn)很大程度上來(lái)自菜品，因此在核心菜品輸出時(shí)一定要做到精益求精。無(wú)論是素菜、葷菜，現(xiàn)做現(xiàn)賣，加入

眾所周知，火鍋是餐飲行業(yè)的吸金王，但行業(yè)內(nèi)卻有這樣一句話：餐飲遍地是黃金，周身是漏洞，到處都是坑，一直有人跳。我們都知道，火鍋行業(yè)入行門(mén)檻低，看起來(lái)容易，實(shí)際操作非常復(fù)雜一朝不慎，滿盤(pán)皆輸。如何降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)步步為贏？1、控制食物成本和質(zhì)量控制食物的成本和質(zhì)量，首先要學(xué)會(huì)管理廚房，這是火鍋店?duì)I業(yè)額

近年來(lái)，火鍋成為了餐飲市場(chǎng)最受關(guān)注的創(chuàng)業(yè)版塊。選擇開(kāi)一家火鍋加盟店，怎樣才能提高成功率？接下來(lái)，豪渝火鍋就跟大家聊聊，應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)火鍋加盟店。1、做好資金預(yù)算開(kāi)一家火鍋加盟店，首先要做好資金預(yù)算，盡可能細(xì)致，包括店面租金，裝修費(fèi)用，設(shè)施設(shè)備費(fèi)，材料費(fèi)，宣傳營(yíng)運(yùn)費(fèi)，人工成本，水電氣的費(fèi)用及其他日常

自己創(chuàng)業(yè)，自由就是很大的優(yōu)勢(shì)，不受限制約束，可以根據(jù)自己的想法和規(guī)劃來(lái)推進(jìn)或經(jīng)營(yíng)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，可以充分利用自己積累的經(jīng)驗(yàn)和人脈，以及對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)了解及創(chuàng)新意識(shí)，迅速的啟動(dòng)項(xiàng)目并走上經(jīng)營(yíng)正軌；沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初創(chuàng)者，只要選擇正確的、有潛力的項(xiàng)目，也能在市場(chǎng)迅速立足。當(dāng)然，不管有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)創(chuàng)業(yè)者的個(gè)